eğer giriş imkanınız varsa, hacettepe beytepe kampüsü içindeki beyaz ev açık havada kahvaltı yapmak için oldukça uygun. menüsü zengin ve öğlen yemeği ile birleştirebiliyorsunuz. gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırın. yılın bazı dönemlerinde açık olmayabiliyor...
incek marul cafe'ye ilk kez bugün gittim eşim, annem ve babam.. enfes bir kahvaltı yaptım.. şehirde 25-30 milyona açık büfede brunch veren adamlardaki herşey var ve kişi başı 17 milyondan toplam 68 lira verdik hiçbirşey eklenmedi ekstra olarak! zeytinyağlısından, tatlılarına.. çeşit çeşit peynirlere biz bayıldık! hem karnımız hem bahçede ruhumuz doydu.. müzikler çok kaliteli.. tam bir pazar günü huzuru yaşadık yani anlayacağınız ailecek.. hatta annem mekanın sahibi bayana bayıldı! gelip soruyor "var mı bir sıkıntı" diye..yok teyzecim aynı yolda devam et! yine gidicem hep gidicem!
pazar günü kahvaltı için incekte yonca bistroyu öneriyorum.
çünkü hala insanların açık büfe kahvaltı ile brunch karıştırdıklarını görüp üzülüyorum. kardeşim hiç bir şey bilmiyorsan elinin altında internet var. sor bakalım brunch neymiş, açık büfe kahvaltı neymiş. bir de açık büfe yapan yerlerde bruncha gittik demezlermi?
bu kadar kültür yozlaşmasına inanamıyorum.
pazar kahvaltılarınızı, çayyolu nissh'te yapabilirsiniz. 10:00 - 14:00 saatleri arasında zengin açık büfe menüsü hem gözünüzü hem de karnınızı oldukça sıkı şekilde doyuruyor. çeşit sayısı oldukça fazla ve lezzetli. ayrıca bruncha dahil olarak saat 12:00 civarlarında barbekü yapılıyor. kırmızı veya beyaz et seçenekleri sunuluyor. barbekü de 30ytl'lik fiyata dahil.
açık havada keyifli ve doyurucu bir alternatif olabilir.
kelime manası; ingilizce "breakfast" kahvaltı ve "lunch" öğle yemeği kelimelerinden türetilmiş bir kelimedir. sabah kahvaltısı ve öğle yemeği arasında ara öğünü belirtir. yani 2 öğünün birleştirilerek tek öğünde yenilmesi anlamına gelir.
brunch; cumartesi ya da pazar günleri yenir, hafta içi yenmez.
hristiyanlar pazar ayinine, yahudiler cumartesi ayinine aç olarak gitmek zorundadır. ayin sonrası yedikleri bu öğüne "branch" adını vermişerdir. çünkü zamanlama olarak sabah ve öğle arasına denk gelmektedir.
bende estergon kalesi özbek softasını tavsiye ederim. farlılık arayanlar için muhteşem bir ziyafet diyebilirim. estergon kalesi içinde olmasıyla seyirlik alanı ve şelale sesi eşliğinde yemeklerin lezzeti tartışılmaz hale geliyor
ümitköy seyir cafe. hafta sonları 9 tl'ye açık büfe kahvaltı yapabiliyorsunuz. açık büfedeki çeşitler oldukça yeterli. ayrıca sınırsız çay ve portakal suyu da içebilirsiniz. özellikle pazar günleri erken gidilmesi gerekiyor. yoksa hem yer bulmak sorun hem de kahvaltı almak için çok sıra bekleyebilirsiniz.